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銀座 Chez Tomoで誕生日ランチ

恒例の同期お誕生日会。今回は私の番だったので、ここぞとばかりに子連れ不可のシェ・トモをリクエスト。

天井の高いとっても素敵なお店なのですが、ランチコースは3,048円+サービス料10%と意外とリーズナブル。前菜、メイン、デザートは好きなものを1品ずつ選べます。

パンは1人あたりこんなにたっぷりバターがついてきます。バターが貴重なこのご時勢に贅沢。

IMG_2943.jpg

前菜は
真鱈白子のババロア仕立てと真鱈のキュイ
オマール海老とパセリの2色ソースで


ババロアと真鱈を一緒にいただきます。とっても上品な味。

IMG_2944.jpg

お次は
山梨県産 無農薬野菜 28-30種の盛り合わせ
このビジュアルには女子ならばテンションがあがるはず。1つ1つの野菜のうまみがしっかり感じられます。

IMG_2945_20150209102106bea.jpg

メインは
地魚と海老のクネル 白ワインのクリームソース
グラタン仕立て


日本でいう海老しんじょうのようなものだというのでこちらを選びました。が、食感とソースが私の好みではなく若干残念。

IMG_2946.jpg

デザートは材料を使って説明がありました。どれも魅力的でしたが、やはり私はチョコにしちゃうんですね~。

IMG_2947_2015020910210977e.jpg

ここでバースデープレートが登場。話に夢中で、すっかり誕生日の会だということを忘れていました。

IMG_2948_201502091021399c7.jpg

こちらチョコのムースとアイス。ムースは物足りない感がありましたが、アイスは絶品でした!

IMG_2949_20150209102140ea9.jpg

皆どうもありがとう~。次は4月!

住所: 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11F&12F
TEL: 03-5524-8868

営業時間:
11:30-14:00 (L.O)
18:00-21:00 (L.O)

定休日:
月曜
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Karikarika

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