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カータンのレシピで石頭鍋を作ってみた

カータンがこよなく愛する石頭火鍋が食べてみたくて、台湾でも漢城に行ってみたのですが、私にはちょっと肉肉すぎて・・・

しかし、そんなカータンが子供の頃食べていた石頭火鍋の味を再現したというので(記事はこちら)、私も再チャレンジすべく↓の動画を見ながら作ってみました。邪道かとは思いますが、肉なしで。



これがまあビックリするほど美味しくできましてね。皆様にも是非トライしていただきたいのです。私でもできるんだから、誰でも簡単に美味しいものができるはず。

ちなみに前も書いたかもしれませんが、私、1人暮らし時代は水と牛乳しか冷蔵庫になかったという、不器用で料理センス0な女です。そんな私でも「私、実は料理上手?」と錯覚するくらいの出来栄え。残った汁を雑炊にしたらこれまた美味♡

週末にまた作りたいと思います♪

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Karikarika

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